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ウォーターオーブン

昨日、家電量販店に出かけた。話題の加熱水蒸気で調理するウォーターオーブン「ヘルシオ」の情報収集のためだ。余分なカロリーを落とし、減塩、ビタミンの酸化を押さえるという、非常に魅力的なスペックだが、実際にどのように調理するのか想像しがたい。

また、たとえば単純なあたためやトーストなどの焼き時間がオーブンレンジと比較して長ければ手軽さに欠けるし、消費電力もちとこわい。なにより仕上がりの味はどうか、などなど購入を決断するには不確定要素が多い。近隣の量販店では調理デモまでは望めなかったが、製品をみることはできた。思ったより大きいのと消費電力の大きさ、どうやら完全にはオーブンレンジの代替にはならないらしいという事など鑑み、もう少し様子見、できれば他メーカーのフォローオンがでてから判断しようということになったのだ(でもちょっと欲しかったな)

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